Temps sur les peaux: 25 jours. Des grappes artisanales de vignoble biodinamique de vignoble ont été foulées à pied...
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Un vin orange (maceration sur la peau du raisin blanc) composé de 100% vidal. Très aromatique, exhubérant, floral...
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Malgré ce qu'aiment raconter les accros aux nouvelles tendances, tous les vins oranges ne naissent pas égaux. En...
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Oui, nous avons goûté aveugle, mais je savais exactement ce que c'était. Aspire comme une bière IPA au premier...
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La première fois que j'ai goûté cet aveugle (au Symposium de Terroir), je l'ai noté comme "vidal-like", un contact...
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Note globale finale accordée par les juges au Concours 2018 des meilleurs vins canadiens. Juin 2018.
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