Une excellente AC Bourgogne (appellation généreuse de Bourgogne) pinot noir. C'est délicat et très équilibré. C'est très jeune à ce stade, et je pense qu'il aura plus à offrir au cours des prochaines années. Les arômes et les arômes sont dominés par des fruits rouges brillants (cerise, fraise, canneberges), et des notes délicates de cannelle, de poivre blanc, d'anis, de vanille, de cèdre, de terre et une vague note florale. Le vin est de lumière moyenne dans le corps, avec une acidité moyenne et élevée et des tanins moyens, presque soyeux. La finition est une longueur décente, avec une touche de café, de vanille et de terre. Evalué en juin 2017.

La couleur est un rouge cerise moyen. Le nez est assez aromatique avec des fruits rouges et noirs foncés, des fleurs séchées et une qualité végétale très légèrement moisie.Il est assez léger, assez lisse et sec avec une acidité modérément élevée qui monte rapidement au début puis diminue pour permettre au tanins à développer. Ceux-ci sont d'abord d'une force modérée puis remontent bien dans l'arrivée où l'acidité assez acidulée reprend ses droits. Il est moins aromatiquement fruité en bouche comme au nez et la qualité végétale est un peu plus prononcée, avec des notes boisées, des épices florales et juste un soupçon de vanille. Le manque de corps est sa faiblesse, mais ce n'est pas mal globalement.