Un excellent agrafe minéralisé de l'Annapolis. Vous pouvez choisir le fruit mais pourquoi vous ennuyer quand la minéralité crie pour les huîtres. Il y a une texture agréable au palais et un chêne bien intégré qui ajoute de la saveur, du gingembre et de la cèdre à la complexité. L'acidité ajoute de la structure et augmente la nature amicale. Très bonne à excellente longueur. Juillet 2017.