Le style traditionnel Savon, chêne, bois de santal et Bordon aromatisé au cèdre fait ressortir ici, avec des acides...
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Très rustique, richement traditionnel et volatil, criblé de charme comme toujours. Pas différent ni ne devrait l'être...
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Il s'agit d'une Rioja assez complexe, bien équilibrée et ancienne, avec du bois considérable, du cuir, des saucisses...
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Nez intensif de moyenne intensité qui est lourd sur le chêne avec des notes de fruits sèches, savoureuses et noires - Arômes de baies, de groseilles et de cerises et de toastés. Il est moyennement corsé avec plus de cerise noire, de groseilles noires et de chêne en palais en bouche. Il a un mid-palate épicé de chêne, plus des acides acides qui sont juteux. Les tanins à moyenne ferme devraient permettre à l'âge d'un certain nombre d'années. La longueur de finition est très bonne. Evalué en juin / 2017.
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