Fabriqué selon la méthode saignée et composé de 70% de Mourvèdre, et réparez les pièces égales Syrah et Cinsault. Fermé à l'aide d'un bouchon en verre. Les aromatiques propres et de forte intensité offrent des groseilles rouges, des fraises, des cerises rouges, des fleurs d'oranger et des notes de bananes qui font écho au palais, plus des arômes de pastèque. Il est moyennement corsé et sec avec des acides rafraîchissants et rafraîchissants. Certaines notes herbales arrivent alors qu'elles se réchauffent dans le verre. La longueur de finition est très bonne avec des remarques de minéralité terrestre. Evalué en juin / 2017.