Note globale finale accordée par les juges au Concours 2017 des meilleurs vins canadiens. Juin 2017.
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Un mélange Merlot-dominate de Bordeaux s'intègre au style BC plus érigé, généreusement boisé, mais pas excessivement....
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Il s'agit d'un immense et intense mélange de Bordeaux de BC Naramata Bench. Merlot mène le mélange (49%), accompagné de 28% de cabernet sauvignon, 20% de cabernet franc, 2% de malbec et 1% de petit verdot. Le nez est assez puissant, avec les arômes dominés par la framboise noire et la cerise, la prune, la menthe, la feuille de framboise, le graphite, le cacao, la réglisse et la violette, avec des notes de cèdre, de vanille, de cannelle, de poivrons rouges et d'olive noire douce. Le palais est dense et corsé, avec un équilibre entre les fruits et le chêne dominant actuellement. Des astuces savoureuses en arrière-plan apportent la complexité, et devraient émerger davantage à mesure que le vin vieillit. Les tanins et l'alcool (14,9%) sont à la fois élevés, mais déjà étonnamment bien intégrés. La finition est longue, avec des fruits rouges et noirs, du chocolat noir et des épices de cuisson persistantes. Testé en mai 2017.