Les vignobles de Crama Ceptura au coeur des vignobles de Dealu Mare rgn (14 jours de soleil de plus que partout ailleurs en Roumanie), au centre de la Roumanie. Cela a peut-être inspiré la légende du Noble comme le cerf. Tentée par la chaleur de cette région, le cerf, le roi de la forêt, descend souvent aux vignobles Crama Ceptura. Agé pendant 6 mois minimum en chêne français. Il en résulte une personnalité complexe du parfum des fruits de la forêt noire, végétale, herbeuse et légèrement astringente. Servir à 16 ° C, avec de la viande rouge et des plats de gibier, des poitrines de canard, des pâtes à la sauce tomate, du fromage âgé aromatisé fort ou des salades aux légumes épicés.