Du producteur biologique leader au Chili, c'est un mélange multi-raisin avec syrah avant-garde. Il a un nez charnu...
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Le 2013 est un beau mélange de 48% Syrah, 24% Carmenere, 11% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, avec un soupçon de...
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Un mélange équilibré, corsé, savoureux et fruité de Coyam, le meilleur vin de leur gamme biologique, et une source...
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Le Chili ne cesse jamais d'étonner par sa capacité à fabriquer des vins aux fruits qui ne semblent ni trop lourds ni...
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Coyam est issu de 36 pâtés de maisons sur 74 hectares sur le domaine Los Robles, plantés entre 1992 et 2014. Un...
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91
Fine, savoureuse, charnue, tapis forestier, mûre écrasée et arômes persistants, avec des notes de poivre blanc et de réglisse qui prennent de l'intensité avec l'air. Nez très complexe et assez intense. Il est mi-corsé et montre de la finesse avec des tanins souples et souples qui se mêlent très bien au vin. Les arômes complexes de sarriette, de cassis, de poivre et d'herbes sont bien équilibrés et relevés par des acides juteux et brillants. Certains à feuilles persistantes sur le milieu de bouche. Finitions longues et savoureuses. Dégusté janvier / 2018.
90
Un mélange rouge chilien bio (7 variétés). Fleurs, herbes, mûres. Sec, les tanins et l'acide sont moyens +.
