Ceci est un mélange blanc très agréable, facile à boire du gris principalement pinot, chardonnay et gewurztraminer, avec de plus petites portions de viognier et le sauvignon blanc. Il a bel équilibre et apparaît comme légèrement hors-sec. Les arômes et les saveurs disposent de tous les types de verger, tropical, et d'agrumes, ainsi que des fleurs, d'épices, et des notes de miel à partir des variétés plus aromatiques. Idéal pour siroter occasionnel, mais aurait beaucoup de possibilités d'appariement. Dégusté Décembre ici 2016.