Le millésime 2012 de Red Jasper en bouteille de Raats (pas Dolomite): 81% Cab Franc (avec Malbec, Cab Sauv, PV et Merlot), c'est un rouge parfaitement mûr, avec des notes de cerises noires, de tabac, de tanin mûr et chêne parfaitement jugé (pas de chêne neuf utilisé du tout). Un vin de grande finition et d'harmonie. Remarquablement délicieux. Recueilli aux vins Premier à Buffalo pour 16,99 $ US, un vol de vin de cette qualité. Des choses sérieusement bonnes. Evalué en octobre 2017.