Angelo Pavan: «Si vous voulez faire un vin qui vieillit, la fermentation en barrique est la clé. En remuant moins et...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!De plus anciens blocs de chardonnay de Cave Spring sur les sois à base de calcaire de leur maison vignoble, ce très...
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