Re-goûté en Janvier 2011 quand il refait surface comme Vintages Boutique On Line article, c'est un vin massif. C'est...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Cette note est basée sur le vin «en ce moment» (Novembre 2012), pas ce qu'il pourrait devenir un peu plus de temps. C'est un grand, riche, concentré, vin peu typique australien. Mais elle a un excellent complexité, et un peu de fraîcheur équilibre. Je pense toujours que c'est un peu plus extrait de la quantité de fraîcheur qu'elle délivre. Mon principal problème est maintenant que c'est un peu trop boisé dès le départ. Après quelques heures dans le décanteur (ou le lendemain de la bouteille), il vaut mieux, si vous avez certains, je dirais que pour les tenir au moins quelques années de plus (je n'ai pas détecté de l'acétone).