Simple, propre vin blanc vaguement fruité-floral avec impression douce de douceur en bouche. A bord phénolique...
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Un confit, caractère presque douceâtre compromet cette autre élégante Gavi de Banfi. Pas beaucoup de dimension, mais...
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Cette Gavi a un nez très aromatique parfumé à la poire et de miel. Bonne acidité serait attendu à partir du cépage Cortese. Simple, pas grande longueur avec une certaine amertume, mais suffisant pour la table. Nov. 2016.
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