Médaille d'or aux Prix nationaux des vins du Canada 2025. Dégusté à l'aveugle en juin 2025.
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Nez acidulé et cidre, avec une essence de pomme et une note de safran. L'acidité juteuse donne une belle tension,...
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Nez de cidre sérieux, expansif et excitant, tension nerveuse suscitée et quelque chose à couper le souffle. Un beau...
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Pétillant et vif avec beaucoup d'intensité de pomme fraîche et un bel équilibre entre sucre et acidité.
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