Les notes de vigneron: La longue saison de croissance fraîche produit un vin élégant avec des arômes de fruits noirs et de réglisse avec une touche de poivre noir sur la finition. Bel équilibre entre l'acide, des fruits et des tanins, ce vin est le partenaire idéal de bœuf rôti, jambon ou fromages crémeux. Tous les raisins ont été cultivés dans nos vignobles du domaine, qui ont été cultivées selon les principes biologiques et biodynamiques. Mélange variétal: 93% Cabernet Sauvignon, Merlot 2%, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. acclamé par la critique: ".... herbe savoureuse et de cassis mûr, de baies et de prune sont fermes et intense corsé et bien structuré, avec des tanins gagne du terrain sur la finition rustique mais équilibré Meilleur de 2010 à 2016» 92 Points vin spectateur