Magnifiquement équilibrée et le réchauffement de Gigondas avec autant de moelleux garrigue fruits comme enragé. Il en...
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Dégusté en novembre 2020
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Ce vin rouge est un assemblage de 80% Grenache et 20% Syrah, montrant moyennes + intensité des arômes de fruits violet, du poivre, de prune et de soupçon de meatiness. En bouche, il est moyen-corsé avec des acides équilibrés et de poivre, d'épices et de notes de réglisse. Il a moyen et à tanins fermes calcaires qui bénéficieraient de 2-3 ans vieillissement en bouteille, mais bien boire maintenant. Bonne structure. Finitions longue avec des notes de violette. Dégusté Juillet / 2015.
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À mes papilles gustatives, je reçois plus de fruits rouges (surtout des fraises), sans doute à la prédominance du Grenache dans l'assemblage. en plus un rôle de soutien sont des notes de poivre et d'épice. Tanin est moelleux - ce vin semble être à son apogée maintenant. La finale est longue. Belle CdR ici. Dégusté août 2019.
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