État de New York né, œnologue mondiale mèche Paul Hobbs (Argentine, Niagara-Stratus) est basé à Sonoma. Cela a plus...
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Simple, mûre, Sonoman de style classique en charge de son Cabernet domaine boisé. L'élevage de 17 mois en (nouveau 14...
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Un cabernet riche et ample dans le style opulent de Paul Hobbs. Grande profondeur de saveur ici avec de l'alcool...
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Le nez sur ce vin a montré quelques notes plus fraîches, avec des arômes de réglisse et de fumée dans l'arrière-plan. Il y avait aussi un peu d'une note semblable à du papier qui dissipe au fil du temps. Dans l'ensemble, un peu banal. Dégusté aveugle lors d'un événement beefsteak & Bourgogne Club, mai 2016.
