Le vin est délicatement brioché et relevé de notes sauvages au nez ; un léger reste de sucre (6 g/l) aide à tempérer...
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Nez de sucre candi et/ou de barbe à papa prononcé, bouche à l'avenant, sucrée mais relativement équilibrée. Mousseux...
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A goût de raisin se sentir à cela. Ne manque pas de fruits, peut-être trop car il laisse une persistante, rustique...
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