Cette sicilienne savoureux mélange de nero d'avola de base avec un soupçon de cabernet sauvignon est bien structuré...
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Ceci est d'un rouge assez corsé, charnu encore sec avec des arômes complexes de chêne épicé, herbes fraîches et...
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Fermeté, séchage, finition courte. Des trucs basiques, en train de passer. Dégusté en octobre 2017.
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Ce 90% Nero d'Avola et 10% de cabernet sauvignon a des arômes d'intensité moyenne à élevée de la terre labourée, la sauge, herbes, de cerise noire et de mûre. Il est moyen-corsé avec des tanins intégrés et des notes d'eucalyptus joignant les rappels des arômes. Acides équilibrés et finitions longs et lisses. Dégusté nov / 2015.
89
Comme d'habitude pour les vins italiens, une heure ou deux de laisser la bouteille ouverte vraiment aidé, mais le vin vraiment ouvert après 2,5 heures! Très beau vin pour le prix. Dégusté Janvier ici 2016.
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