2 heures et plus de décantation et il montrait magnifiquement, pas beaucoup de sédiments et de beaux arômes et des tanins souples Vraiment bien

Un GSM qui offre belle profondeur et d'équilibre pour moins de 25 $

Mélange de 50% de Grenache, 40% Syrah et 10% Mourvèdre. Fruits noirs et doux soupçon d'arômes de pruneau du liège. Medium + aromatiques du verre avec du violet séduisant, fleur d'acacia, de fruits noirs, eucalyptus, notions de terre poussiéreux avec mûre, de prune, de poivre et de notes noires formant comme il se réchauffe. En bouche, il est moyennement corsé avec des tanins raffinés, poussiéreux et rappels des arômes bien équilibrée. Tanins doux offrent une bonne structure tandis que les acides sont juteuses. Très bonne longueur en finale sèche. Profitez au cours des 5-6 prochaines années. Dégusté Oct / 2,015.

Un Vacqueyras assez grand et très mûr, tournant un peu plus loin. Les fruits rouges cuits au four, les notes de pruneaux et les poivrons noirs requis / notes à base de plantes que l'on trouve souvent dans le CdR. Certes, un bon vin, mais cela aurait marqué plus haut si les raisins étaient un peu moins mûrs lors de la récolte. Evalué en juin 2017.