Os sec, forte, bien au chaud - ce qui est serré et rivetage, nettes et lumineuses. Je veux la structure et la...
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Ceci est une lumière, même-rendu assez intensément cava saveur et une bonne valeur avec typique fruit vert de poire /...
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Un riche mousseux Cava fait dans un style moderne. Acides arrondis ravissant, vivant et bien équilibré. Sécher avec...
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88
Cette Cava de Basse Penedès est faible sur les fruits, mais il est abondante citron et de pomme, l'ancien tartness fournir, ce dernier fournissant richesse. Mais l'accent est mis sur les éléments, de l'herbe, herbes, noix brutes et salés mais plus notamment des olives, la saumure conduisant à une finition nettement salée, brillamment alimentaire convivial. Cela est si vive et rafraîchissante, puissante, avec de petites bulles, mais agressifs, mais aussi sobre et raffinée. Il pourrait utiliser plus de fruits pour équilibrer le reste, mais cela est impressionnant Cava à un grand prix. (Première bouteille: 89. Deuxièmement, avec moins de fruits et trop câpres saumâtre: 87.)
