Biodynamique. A ce couple de Minervois classique. Très entraînée par l'acidité avec des tanins fermes. Smokey la note...
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Un nez très typé du Languedoc, entre le fruit confit et la réglisse, le cuir et la garrigue. Bien constitué et de...
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Passablement de réduction au nez, il faut carafer ce vin pour voir si le fruit va s'exprimer. La matière est là...
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