Styles de pinot gris en Nouvelle-Zélande sont très variables. Cette version fermentée partie du canon est douce,...
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Bien avant et légèrement volatile sur le nez. La bouche est fullish, riche, légèrement sec dans un style de vendange...
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La couleur dans le verre révèle immédiatement le cépage, avec ses tons signature de pêche dans une paille pâle brillant, bol transparent. Des arômes floraux et de pierre à fusil, suivis par une bouche légèrement visqueux et acide fort. (Www.2ndferment.blogspot.com)
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