Très concentré et avec une belle ligne d'acidité qui gardent la fraîcheur du vin, mais pas sure. Soupçon de zeste de...
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60 % chardonnay, complété de mauzac et de chenin à parts égales. Attaque vive et fraîche, malgré un dosage à 9,6...
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Encore une fois, sans surprise, l'un des très bons mousseux de France hors Champagne. Chardonnay à 70 % dans...
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