Le fruit semble être principalement Grenache sur le nez: la confiture de framboise, prune rouge, juste un peu de syrah de cerise noire et de mûre. Il ya quelques beaux arômes frais, de violette et d'eucalyptus, avec le cacao, cèdre, de vanille, d'anis, de la fumée de bois, olive noire, et un peu de poivre noir. Le shiraz se affirme sur le palais, comme la mûre, de cerise noire, de bleuet, de poivre noir et de cuir, avec un peu de menthol. Velouté grenache texture, des tanins modérés, une acidité légèrement plus élevé. La finale est longue, avec le bleuet, cerise noire, et le cacao.

Je reçois ce fruit explosion, et le poivre sur la finition. Mais il est pas tout à fait assez lisse pour évaluer un quatre-vingt dix. Sauf si elle est jumelé avec Lindt 90% de chocolat noir! Sérieusement, qui adoucit vraiment sortir. Faites cela et il vaut 91.