Ceci est de 90% de Grenache (connue sous le nom Cannonau en Sardaigne) avec 5% chacun des Bovale Sardo (aka graciano) et carignano (carignan). Il est de taille moyenne rubis avec des reflets grenat légers. Le nez offre de cerise noire, de framboise, de la sauge, du cuir, de l'anis, et le cacao. Il est un peu volatile, mais une fois qu'il obtient un peu d'air une partie de ce souffle pour révéler poivre blanc, de la fumée, et de cèdre. L'anis et le poivre sont plus forts sur le palais, et sont rejoints par la mûre et d'amande. Le corps est moyennement plein, l'acidité moyenne élevée, et les tanins modérés sont encore assez crayeux. Paire avec du porc rôti ou grillé.