Fairview Cellars The Bear 2012
Meritage
Colombie-Britannique, Canada
0W
8989
39,90 $
Les notes des chroniqueurs (1)
David Lawrason
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David Lawrason

Ce était un peu fermé vers le bas quand je ai goûté en février 2015, mais la structure fine et l'élégance est...

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Notes de dégustation de la communauté (1)
Trevor Sabourin
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Trevor Sabourin

Fantastique, bien structuré assemblage bordelais. Complexe, de mûre, de cassis, de prune, de menthe / eucalyptus, chocolat noir, poivron vert, et sol de la forêt. Juste timide de tanins crayeux corsé, avec une acidité élevée moyenne et moyenne-haute. Long, chocolat noir, baies noires, et la finition de cassis. Décanter pendant une heure ou deux, ou l'âge pour quelques-uns à dix ans, peut-être plus.





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