Okay, ce est beau! Il a une très chic sinon nez flamboyant de cerise noire et de cassis bien en couches dans...
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Un impressionnant, syrah densément concentrée d'un producteur biodynamique grave. Composant sec et salé avec un fer...
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Issu d'un vignoble certifié biodynamique et soumis à des rendements limités, le vin se situe dans une classe à part....
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L'un des meilleurs Aussie syrah fils le marché. Le fruit vire vers le spectre rouge, belle finition de poivre noir....
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Violacé très foncé, presque opaque, très australien, généreux, un peu capiteux. On sent le bois, par ailleurs, mais...
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Ruby couleur pourpre. Un autre bel exemple de la grande cru 2012 pour les rouges Aussie. Ce Shiraz est peaufiné et élégant avec un, de menthe poivrée, de graphite presque salée profil teriyaki à base de plantes juxtaposées avec le fruit rouge / noir. Très équilibrée avec une acidité et des tanins raffinés fournissant une structure, et le chêne judicieuse (vanille, moka) intégré. Excellente longueur. Septembre 2015.
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