Une amende et graveleux, ferme et authentique vallée de la Loire cabernet franc ici, avec quelques notes élevées,...
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Ce est une entreprise de poids moyen, laconique et tendue rouge, mais ce est un peu la nature de cabernet franc....
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Fermentation en acier inoxydable et vieilli en fûts plus âgés, ce Cabernet Franc a des arômes de fruits frais, avant de bing cerise et framboise. Niveau moyen-Nice, croquant, de tanins en bouche de cerise noire, de cassis et de saveurs mentholées. Il a une acidité fraîche et une longue finale. Dégusté Sept / 2014.
