Ce puissant mélange, assez dense et complexe "Bordeaux" a Best of Show au Assiettes événement Médaille d'or en 2015....
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Un mélange substantielle rouge (68% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot et 12% Cabernet Franc) de Harry McWatters nouveau...
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Café, chocolat, feuilles de tabac, de cèdre, rooty, de menthol, de viande, des arômes de cuir. Rond, frais, bouche...
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Note globale finale accordée par les juges au Concours 2015 des meilleurs vins canadiens. Juin 2015.
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Assez grands, le vin moelleux, mais, tanins poussiéreux substantielles suggèrent qu'il peut vieillir quelques années de plus. Des arômes de cassis, confiture de mûre, de prune, de menthe / eucalyptus, le cacao, le poivron rouge grillé, de tabac, de clou de girofle, et de la fumée. Certains cerisier foncé sur le palais, avec le cacao et le poivron plus important. Moyen acidité élevée. Très bonne longueur. Le cacao et le tabac teinté finition.
88