A Chinon assez classique, sur le côté plus léger de peu donc probable ou pas de Cabernet Sauvignon (jusqu'à 10% autorisée) dans ce vin de Cabernet Franc. Moyen-violet et couleur rubis, intensité moyenne. Un nez de fruits noirs (mais pas confituré) et des notes salées; herbes séchées, touche de tabac, et un de réglisse rouge épicé. Moyen-plus acide, il est rafraîchissant sur le palais et suit à travers avec des fruits et des caractéristiques similaires à base de plantes. Finale est moyenne-plus, avec du poivre et un soupçon de végétal. Dégusté Janvier 2015.