Une autre mise en bouteille à forte valeur ajoutée de Bailly Lapierre, dans le nord de la Bourgogne, dans le Grand...
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C'est un crémant croquant, maigre et bien équilibré et un peu maigre, presque racé. Le nez présente des pommes/poires...
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Difficile de croire que huit ans se sont écoulés depuis la dernière dégustation de ce Crémant de pinot noir et c'est...
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Un Crémant de Bourgogne frais et facile à boire qui offre une complexité décente pour le prix. Une note aromatique...
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Mon crémant préféré qui ne déçoit jamais. Plus proche que la plupart du Champagne par son style et son caractère. Belle complexité sans être trop autolytique. Fruits frais et vibrants, équilibrés, très faciles à déguster. Excellent accompagnement de fête car il ressemble et a le goût du champagne à 1/3-1/4 du prix. (24/03)
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Dégusté en novembre / 2019.
