Je profite de ce grand vin fruité, juteux. nez de cacao, promettant une finition plus douce, si l'acidité, fruité et citronné, est bien apprécié, et équilibre l'arôme de vanille, conduisant à un goût fruité surprenant.

2012 Nugan Immobilier Alfredo deuxième passage Shiraz, a été pressé sur le marc et les lies de "Alfredo" raisin Shiraz après la fermentation et élevage en chêne français et américain pendant 12 mois, a des notes riches de mûre, de vanille et de bois sur le nez et le noir cerise, de mûre, de pruneau et de vanille lumière sur le palais. Il s'agit d'un handicap, sec, fruité moyen; avec une acidité contrôlée, tanins raffinés (de décantation pour 15 + min) et une longue finale, légèrement métallique. C'est un aliment ou d'un parti amical vin préféré; à boire dès maintenant et pour les 2-3 prochaines années (bouchon à vis enceinte). Classé 87 pts. Dégusté en Jul/14. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy