Il s'agit d'un brillant, ferme, pierreux compact et chardonnay intense. Arômes très serrées de pomme / poire verte,...
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Bien En Caradeux peut pas être 1er cru le plus célèbre à Pernand, les embouteillages de Champy dans les millésimes...
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Les spécifications techniques (sucre, acidité, le pH, l'alcool naturel) sur ce PV sont très semblables à Corton...
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En Caradeux est un petit climat 1er Cru situé à l'intérieur de Pernand-Vergelesses qui produit à la fois chardonnay...
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