Très bon goût épicé. J'ai vraiment apprécié. Utilisé pendant Vin dîner de fromage.

Nez: canneberge, framboise, menthe. Un soupçon de fumée pin. Bouche: canneberge alléchants avec une touche de fumée truculence et une fine sous-couche de tanins fins. Sucré et acidulé avec une bonne acidité. Mi-corsé. Bon sur son propre ou avec de la nourriture. Dans ce cas, les épinards, le basilic

88 Avril 2010