Une cabine Napa très bien mûrie et équilibrée. Pas de recours à un traitement de bois lourd, sur-extraction ou de sucre résiduel pour impressionner. Ceci est le genre de cabernet que la Californie peut faire aussi bien dans les bonnes mains. Belle à boire, peut contenir 5 ans. Dans le contexte de la prime Cali vin, ce qui représente une valeur bien. Dégusté janvier 2016.

Il s'agit d'une cabine mi-corsé, mieux que la moyenne, intense, dense et équilibré cabernet Californie. et a une excellente longueur. Une cabine potable lisse qui a eu un large public à la maison ...