Le 2011 Péju Cabernet Sauvignon, provenant de la Napa Valley, a des notes attrayantes de tiges, de chêne, de cerise noire, de noix de coco et la vanille sur le nez et la groseille compote, de mûre, de dates et de vanille sur le palais. C'est un corps extra-sec, vin moyen, fruité; avec une acidité contrôlée, tanins poussiéreux / adhérente et un milieu à longue finale. C'est à la fois, de la nourriture vin convivial et sirotant; boire à 2018 +. Mon impression: NICE, 89 pts. Dégusté en Apr/14 à la Californie Wine Fair 'http://grapeselections.com/grapeselections/wine-reviews/. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy