Ce monocépage rare d'une appellation espagnole rare peut-être pas un grand vin, mais c'est certainement une valeur exceptionnelle; arômes intrigants initiales de cola conduisent à viande, terreux, des notes épicées accentués par les bleuets et de fruits noirs mûrs; un peu rude et crayeuse dans la bouche, mais toujours agréablement riche et rustique, avec une belle longueur.