C'est jus magnifique ... J'adore la texture soyeuse. C'est un style de appassimento de Aglianico que je crois fonctionne plutôt bien ici à Niagara. Il offre une douceur et une rondeur au vin pour compenser les acides agressifs. Il est emballé avec des herbes sauvages et des cerises épicées. J'ai vraiment apprécié en sirotant ce vin Cuvée.