Chave fait encore avec une proie Saint-Joseph jeune mais très distinctif avec des notes de poivre, de cassis et de...
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Cela a un classique, raffiné nord nez Rhône de violettes, cerises, câpres, de viande fumée, chocolat doux et cèdre -...
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Maîtrisé, aromatiques nez-picotements dirigés par framboise sauvage et de granit humide, loin d'exubérant mais...
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Un saint-joseph typé, tout en délicatesse, floral, et avec des notes de bacon fumé (la syrah). À peine corsé et même...
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