Merveilleusement exubérant, épicé herbe / sauvage, garrigue, de réglisse, de l'encens et des arômes de fruits noirs...
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Le Roussillon produit souvent de grands rouges, boisé presque portish, et cela est juste un caractère. Nez assez levé...
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C'est un grand modèle rouge avec de fines herbes, de fleurs et fruits de bleuets sur le nez. La bouche est serré,...
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Un rouge exceptionnelle. Trouvé celui-ci à mes Vintages LCBO locales. Aimait tellement je suis retourné à acheter le reste de leur stock disponible. Le nez est plein d'herbes, les épices, et les bleuets. La bouche jaillit de cerise et de bleuets. De beaux tanins fermes sur la finition. Très bel équilibre. Se marie bien avec les viandes rouges cuites sur un gril.
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