Profonde - pourpre dense - noir, nez de bleuets, doux (chêne) de goudron et de safran - herbes salées, riches, pleins...
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Gai, cerise fraîche, simple et juteuse comme une morsure de mûre, de prune juste pris. Un moment d'inquiétude tient...
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Smoky, de fines herbes, de cerise et des notes médicinales sur le nez. Fruit rouge agréable en bouche, avec de l'acide et des tanins finement équilibré, en particulier après une heure de décantation. Je dois recommencer n'importe quand.
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