Le Tantalus Chardonnay 2011, à partir de fruits provenant de vignes plantées en 1985 après fermentation de a été vieilli dans de nouvelles barriques françaises pour un total de 13 mois; a des arômes délicats de pomme verte et jaune sur le nez et de groseille, de chêne et de vanille sur le palais. Il s'agit d'un handicap, extra-sec, fruité moyen; avec une acidité rafraîchissante et une moyenne à longue, finition lisse. C'est de la nourriture facile et agréable sur son propre; à boire dès maintenant et pour les prochaines années (liège enceinte). Mon impression: NICE BELLE, 90 pts - recommandé pour sa qualité. Dégusté en juillet / 14 à 'Barils Feux de joie (I4C 2014)' http://grapeselections.com/i4c-2014/. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-vins-you-can-encore-acheter