Un assemblage de méthode traditionnelle dominé par le chardonnay (73%) avec une bonne dose de pinot noir (27%). Riche...
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Un pétillant texturé avec des notes fraîches de citron et de citron vert ainsi que de subtiles notes d'autolyse de...
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Médaille d'or aux Prix nationaux des vins du Canada 2025. Dégusté à l'aveugle en juin 2025.
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Chardonnay 73% Pinot Noir 27%. Certainement grillé et aussi un style oxydatif, assez mature en fait avec un sentiment...
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Mousseux, un certain caractère grillé émerge en bouche; la longueur et la profondeur sont modestes. Correct tout...
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