Big Head Wines Syrah 2012
Syrah
Ontario, Canada
0W
8888
0,00 $
Nwac2013bronze_thumbnail
Les notes des chroniqueurs (3)
John Szabo, MS
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John Szabo, MS

Un exemple riche et pleine, curieusement épicé et complexe de Niagara syrah fait à partir de raisins partiellement...

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David Lawrason
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David Lawrason

Cette syrah a été donné le traitement de appassimento, fabriqué à partir de raisins secs ce qui a stimulé le sucre de...

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Steve Thurlow
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Steve Thurlow

Le traitement de appassimento utilisé pour fabriquer ce vin à l'aide de raisins secs, il donne la sensation d'un vin...

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Notes de dégustation de la communauté (1)
David Brodati, DipWSET
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David Brodati, DipWSET

Cette syrah 2012 du vigneron omniprésent et talentueux producteur virtuel de Andrzej Lipinski est fait dans le style de appassimento (il estime que l'amélioration peut bénéficier d'une saison de croissance plus courte). Il est grand, complet et complexe. Bouquet floral est à la vanille, de chêne, d'épices, de poivre et de fruits noirs et rouges. Bouche est tout aussi grande avec des épices, de poivre noir, de vanille et de compote de cerises. Tanins ajouter un peu de traction et de l'alcool est présent vers la longue finale, mais décemment intégrés. Complexe. Boire bien maintenant (décanter 45 minutes) mais la cave à moyen terme. Aimez l'étiquette. 92. Octobre 2013.





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