Il s'agit d'une haute altitude, seul pinot vignoble qui a été triés sur le volet, ouvert de fermentation haute et...
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Doux, rond et mûr, avec de belles notes de framboise sauvage et d'herbes séchées. Très bien succulent montrant une...
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Douce, cocktail de fruits tropicaux et de fruits noirs confiturés saveur de fruits dominent cette nouvelle pinot de...
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Ca me rappelle quand j'étais gamin et de manger des pommes de bonbons à la description EX: Lumière de couleur rubis avec un milieu + nez intense. Ce vin complexe dispose pin, merisier, framboise, noix de muscade, clous de girofle, et le nez rappelle de l'odeur de fumée de cheminée à bois sur une nuit d'automne croustillant. Medium + corps avec des tanins légers, bonne acidité, une grande longueur et la alcoolémie élevé est bien intégrée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec grillé Wagyu moyen-filet rare. Dégusté: 8 août 2014 Meilleur choix Score: 9,5 / 10, Valeur: 9/10 Total: 18,5 / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4.5
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