Un autre mélange de 80% de Grenache (des vignes 50 ans), 10% de Syrah et 10% Mourvèdre. Réglisse noire, de chocolat au lait et des arômes de fruits noirs. Cassis, de kirsch, de noix de coco et de chocolat au lait sur le palais. Acidité eau à la bouche. Corsé avec de grands, mais soyeux lisses, des tanins. Pourrait être âgé d'au moins 10 ans, mais boire beaucoup en ce moment. Ce vin est fait pour les viandes rouges. Dégusté July/2013. Tous les vins de La Ferme Du Mont dégustation: http://www.winealign.com/user-list/cono_sur/2013-07-12-la-ferme-du-mont