Nouveau en 2012, ce sauvignon de bloc unique du vignoble de la maison ajoute un peu de finesse sur la déjà très bonne...
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Un Sauv Blanc très rafraîchissante qui boirait bien dans la cour de quelqu'un. C'est la lumière d'or de paille de couleur avec un nez de pamplemousse minérale. La bouche est visqueux avec un peu de chaleur. Il offre des arômes de citron et de pamplemousse agrumes avec eau à la bouche l'acidité, et une finition à base de plantes salées - très Sauvy. Et une excellente longueur trop. Mars 2014.