Ce style très élégant, léger et légèrement acidulée de cabernet franc. Le nez est parfumé avec un peu de rouge et de...
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Notamment verdoyant et techniquement "phénoliquement sous mûr", avec beaucoup de notes de poivre-pyrazine verts et le...
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Cuisson au four, compote et mûrs avec des saveurs douces, de menthol. Souple et facile à boire. Dégusté Juillet 2103.
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Un corps moyen Cabernet France avec des arômes mûrs de cassis, de mûre et de bois de santal. L'acidité de ce vin fait est idéal pour profiter de la nourriture. Je l'ai eu avec une Turquie bolognaise sur les pâtes d'épeautre, qui était très agréable. Facile à boire, je ne serais pas vieillir ce vin trop longtemps, mais il pourrait cave pendant 3-5 ans.
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