C'est devenu un cierge magique traditionnel incontournable dans le Niagara, à base de pinot noir et de chardonnay....
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La Cuvée Catharine non millésimée est une excellente alternative (à 60 % du prix) par rapport à la version actuelle...
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La dernière incarnation de la Cuvée Catharine, sparkler emblématique de Niagara, a un nez invitant avec des notes de...
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Ce vin mousseux classique du Niagara a un nez délicat de brioche, de melon et de poire avec des tons citronnés et...
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Habituellement fiable et cohérent, le dernier Cuvée Catherine de Hof P présente un profil plus fruité et plus direct...
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Médaille d'or aux Prix nationaux des vins du Canada 2025. Dégusté à l'aveugle en juin 2025.
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Paille de couleur claire avec une mousse fine
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Arômes de pommes, de miel, de brioche, de pain grillé et de citron. Les saveurs sont les mêmes, bien croustillantes et piquantes. Un joli mousseux qui peut rivaliser avec les meilleurs. Grande valeur. - décembre 2023
89
Nous aimons la version Rose de ce cierge dommestic. Juste la bonne acidité pour commencer gras ou à travers le plat principal. Grande confit de canard. L'amour de la couleur et une légère note de fraise à la finition.
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